Tyurico https://blog.hatena.ne.jp/Tyurico/ 膨らまない話。 https://tyurico.hatenablog.com/ 食べ物とか料理の工夫とか 考えてみれば www.youtube.com この韓国の味噌づくりの動画繰り返し見てたら気づいたんだけど、樽とか桶が出てこないの。韓国のは甕で仕込むんだよね。 水を汲む時はヒョウタンを二つに割ったようなやつだった。日本で伝統的な味噌づくりったら木の樽だよね。醤油も。 味噌蔵、醤油蔵なら人が何人も入れるくらいの大きいやつとか。 それでまた思い出したのは九州の方で黒酢を仕込んでるの、あれは外に甕をズラッと並べてたよな。あの様子はちょっと韓国っぽい感じがある。 そうだ、九州の焼酎でも甕で仕込むところあった。 しかし韓国では樽とかあまり使わないのかな。 「韓国 樽」で検索しても得られるものがないし。 ついでに樽と桶… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ftyurico.hatenablog.com%2Fentry%2F2026%2F10%2F04%2F120000" title="もしかして甕の文化と樽の文化、とか？ - 膨らまない話。" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2026-10-04 12:00:00 rich https://tyurico.hatenablog.com/entry/2026/10/04/120000 1.0 100%