u-rya https://blog.hatena.ne.jp/u-rya/ ばちかぶり季記　人生いきあたりばったり https://u-rya.hatenablog.com/ 食い物 先日、天然物のイナダを１尾頂いた。 ６０センチ級だから、地域によってワラサともハマチとも呼ぶだろう。 つまりは「ブリの小さいの」、だ。 ガリゴリと大きな頭を落として三枚におろす。ええ、力技（ちからわざ）です。 まずは半身を刺し身に。この魚は皮が剥きやすくていいな。 エラを取った頭と中骨は汁に。 半身だけで普通のお刺し身何人前あるだろうか。 庭で育った大葉を敷いた皿にド～～ンッと盛り付けて、 夫婦２人で「へへへっ♪」と、ペロリと食べてしまう。 汁にした頭も別皿にして、２人で解体する。満腹～～～。 海辺のこういう生活の欠点がある。 お刺し身を食べるとなったら、１種が山盛りでないと満足できなくなって… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fu-rya.hatenablog.com%2Fentry%2F3c56711a90868ae9c002f24fa93a6419" title="おさかな大好き。 - ばちかぶり季記　人生いきあたりばったり" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2008-07-17 21:03:39 rich https://u-rya.hatenablog.com/entry/3c56711a90868ae9c002f24fa93a6419 1.0 100%