u-rya https://blog.hatena.ne.jp/u-rya/ ばちかぶり季記　人生いきあたりばったり https://u-rya.hatenablog.com/ 食い物 ここ数日お天気が悪く、今日はひときわ寒い。家の中で手先が冷たい。 昼間に日が照れば、ある程度は気温はあがるのになぁ。寒いよぉ。 昨日、スーパーで解凍バチマグロの端っこの方の塊りを買う。 グラム当たり国産豚バラ肉よりも安いしろもの。 先日、安売りの角切りマグロを天ぷらにしたら美味しかったのに味をしめて再び天ぷら。 分厚い切り身に切り分けて、薄い衣をつけて揚げます。 元が刺し身用なのでミディアム・レアでＯ.Ｋ.～～ 味ポン酢でよし。衣が薄いのでレモンやマヨネーズならパンにも合う。 写真？ あ～～、ないです（＾＾A; マグロやカジキはパン粉をつけたフライでもいけます。 個人的には天ぷらの方がラクだけ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fu-rya.hatenablog.com%2Fentry%2Ff8110d9a1c2821ac55b944dc77f3fa5a" title="魚食う民。 - ばちかぶり季記　人生いきあたりばったり" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/u/u-rya/20250905/20250905154119.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2010-02-13 00:01:42 rich https://u-rya.hatenablog.com/entry/f8110d9a1c2821ac55b944dc77f3fa5a 1.0 100%