u305d https://blog.hatena.ne.jp/u305d/ そ https://u305d.hatenablog.com/ 料理 今回はこれである。 www.youtube.com 肉の重さの10%の砂糖と1%の塩で揉み込んで1時間、その後10%の醤油に漬けておく。食べる前にオーブンでこれを焼く（250℃で20分）。焼いた後は20分ほど放置。漬け込んだ液と、放置してる間に出てきた肉汁を合わせて煮詰め、ソースにする。アドリブで五香粉を入れたが、入れて良かったと思う。 めちゃくちゃ簡単で、味は間違いない。結構焦げてしまって大丈夫かと思ったけど、全く苦くない。死ぬほど米が食える。豚の角煮が好きな人は絶対に好き。 付け合わせのキャロットラペは、細切りにしたニンジンを塩と砂糖で揉んで水分を出し、リンゴ酢とオレンジジュースであえて、… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fu305d.hatenablog.com%2Fentry%2F2026%2F10%2F10" title="豚バラ肉の蜜焼きとキャロットラペ - そ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2026-10-10 23:30:00 rich https://u305d.hatenablog.com/entry/2026/10/10 1.0 100%