kazgeo https://blog.hatena.ne.jp/kazgeo/ ウチダカズヒロのブログ https://uchidakazuhiro.hatenadiary.com/ 母の日のカレーのCMに釣られて，ナンを焼こうと思ってレシピを探した。レシピを探すとスタンダードなのは， 材料：A 全粒粉 300g＊全粒粉がないときは通常の強力粉でOK 強力粉 300g ドライイースト 10g＊ドライイーストは予備発酵なしのもののほうが便利 三温糖（または砂糖） 大さじ1 塩 小さじ1 材料：Ｂ ぬるま湯 350cc 卵 1個 ヨーグルト 大さじ3 ナンの作り方 ↑のようだ。これらを混ぜて，１時間ほど寝かせて平らにして焼くと出来上がり。 これ以外のレシピだと， ナンの作り方 - その2 -【材料】 4枚分 ・ 強力粉 300g ・ プレーンヨーグルト 250g ・ ベーキング… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fuchidakazuhiro.hatenadiary.com%2Fentry%2F20080517%2F1211036155" title="ナンの決め手はヨーグルトです。 - ウチダカズヒロのブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kazgeo/20080517/20080517151011.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2008-05-17 23:55:55 rich https://uchidakazuhiro.hatenadiary.com/entry/20080517/1211036155 1.0 100%