uchigohan https://blog.hatena.ne.jp/uchigohan/ ウチごはん https://uchigohan.hateblo.jp/ 総菜 盛岡で購入した味付きの氷頭(ひず)。 鮭の頭部の軟骨「氷頭」を甘酢漬けにしてある。 ウチでは大根おろしと和えるのが定番。 独特の食感を堪能できる一品。 三陸海産暖簾 山口屋 盛岡市盛岡駅前通1番44号 1Fおでんせ土産館 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fuchigohan.hateblo.jp%2Fentry%2Fae34700ca10f5038df5c9b1fe170e7d4" title="山口屋　氷頭なます - ウチごはん" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/u/uchigohan/20251010/20251010103427.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2012-04-10 12:36:38 rich https://uchigohan.hateblo.jp/entry/ae34700ca10f5038df5c9b1fe170e7d4 1.0 100%