uchigohan https://blog.hatena.ne.jp/uchigohan/ ウチごはん https://uchigohan.hateblo.jp/ 魚介 新潟で手頃なサイズの柳鰈と出合う。 塩焼き用に下処理と振り塩をして貰う。 冷蔵庫で一晩寝かせた後にグリルで焼き完成。 余分な水分が抜け、鰈の旨味が凝縮された一品。 古川鮮魚 新潟市中央区本町6-1116 青海ショッピングセンター内 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fuchigohan.hateblo.jp%2Fentry%2Fea512c07c5502a9461094fc0e760cc98" title="柳鰈の塩焼き - ウチごはん" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/u/uchigohan/20251010/20251010161123.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2017-11-30 15:13:36 rich https://uchigohan.hateblo.jp/entry/ea512c07c5502a9461094fc0e760cc98 1.0 100%