uguisu1969 https://blog.hatena.ne.jp/uguisu1969/ 親はただの人間です★それはもう不完全な https://uguisu69.hatenablog.com/ 刀削麺を皆様ご存じでしょうか、 小麦粉を練った生地の塊を、 専用の湾曲した包丁で薄く削り落とし、 沸騰した鍋の中に直接投げ入れて茹で上げた麺です（Geminiさんより スープはラーメンスープよりももっと 辛味のパンチの効いた、マーラー味のやつが大好きです☆ 買い物帰りに、見つけてしまったので 早速食べに行ってきました これぐらい辛味のパンチの効いたスープのほうが 刀削麺には合うと思っています これこれ☆ 均一に伸ばされた麺ではないので、 薄いペラペラ感と、厚くてゆでても芯がゴリゴリに残っている感じを 一度で両方楽しめるのが、醍醐味なんですよ 一般的なうどんよりもちょっと幅広で、はらもちもよいの… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fuguisu69.hatenablog.com%2Fentry%2F2026%2F04%2F15%2F210000" title="大好き☆刀削麺 - 親はただの人間です★それはもう不完全な" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/u/uguisu1969/20260329/20260329153208.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2026-04-15 21:00:00 rich https://uguisu69.hatenablog.com/entry/2026/04/15/210000 1.0 100%