okaasanchan https://blog.hatena.ne.jp/okaasanchan/ ウキウキ日和 https://ukiuki-biyori.com/ ごはん日記 気に入り 野菜がたくさん採れたので、ラタトゥイユを作ります。 何でも適当に22センチ鍋に入るだけの材料で(*^^*) 肉系は冷蔵庫にあれば、入れます。入れなくてもいいです。何でもいいです。 まず、ナスを多めの油でじっくり炒めます。途中、塩をふります。 それから硬そうな野菜から、一品ずつ加えては塩を少々振りながら炒めていきます。 そして蓋をして蒸煮にすれば、、地味にうまいラタトゥイユの、、完成でーす！（レミさん風） あ、水は入れませんよ(^o^) 蓋をして間もなく、何回か鍋を揺すると良いです。 まだ水分が出ていない時は焦げ付きやすいので。 ・・・ 鍋は、またまた象印のホーロー鍋。レトロ＆ポップな感じです。… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fukiuki-biyori.com%2Fentry%2F2022%2F07%2F16%2F095608" title="地味うま　ラタトゥイユ - ウキウキ日和" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/o/okaasanchan/20220716/20220716090352.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2022-07-16 09:56:08 rich https://ukiuki-biyori.com/entry/2022/07/16/095608 1.0 100%