okaasanchan https://blog.hatena.ne.jp/okaasanchan/ ウキウキ日和 https://ukiuki-biyori.com/ ごはん日記 チャプチェをつくりました。 まず、春雨を戻しておきます。 ぬるま湯にしばらくつけておき、ある程度戻した後にほんの少々茹でました。 そして水で洗い、ザルにあげておきます。 さつまいもでんぷんの春雨がチャプチェには向いていると思います。 それから、肉と野菜を切っておきます。 肉も野菜も、何でも美味しいです。 肉をごま油と塩で炒め、一旦お皿に取り出しておきます。 野菜も同様にして、 春雨もまた、いちいちごま油を追加して炒めたら、 火を止めちゃって、肉と野菜を戻し入れ、だし醤油と塩コショウで味を整えれば、 チャプチェの完成でーす＼(^o^)／ 春雨がプライパンにくっつきやすいので、あまり炒めないことに… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fukiuki-biyori.com%2Fentry%2F2022%2F11%2F25%2F091634" title="チャプチェ - ウキウキ日和" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/o/okaasanchan/20221125/20221125084955.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2022-11-25 09:16:34 rich https://ukiuki-biyori.com/entry/2022/11/25/091634 1.0 100%