okaasanchan https://blog.hatena.ne.jp/okaasanchan/ ウキウキ日和 https://ukiuki-biyori.com/ 季節の家しごと 日記 昨年春に収穫し、塩漬けにしておいたわらびを食べました。 まず、塩漬けから取り出し塩を落とします。 たっぷりの水を入れて火にかけ、沸騰直前で火を止めます。 しばらく置くと、ふっくらもどりました。 そして２から３回、水を替えます。 先を揃えて切り、容器に移します。 マヨネーズと醤油を混ぜたものをつけると、合います。 よく混ぜて、 もっとよく混ぜて、 ちょんとつけながら食べます(^o^) この時期、もう少しでわらびが出るなーって思って昨年の塩蔵品を食べつくします(^_^;) 昨今、色々と値上がりしていましたので、家にあるものを食べようとしたせいか、いつもより消費していました(*^^*) わらび塩蔵も… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fukiuki-biyori.com%2Fentry%2F2023%2F03%2F25%2F091634" title="わらびマヨ醤油 - ウキウキ日和" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/o/okaasanchan/20230325/20230325090215.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-03-25 09:16:34 rich https://ukiuki-biyori.com/entry/2023/03/25/091634 1.0 100%