okaasanchan https://blog.hatena.ne.jp/okaasanchan/ ウキウキ日和 https://ukiuki-biyori.com/ ごはん日記 園芸 鶏肉と秋の野菜ときのこをオーブンで焼きました。 まず、きのこを塩コショウで炒めて水分をとばしておきます。 しめじを使いましたが、何でも美味しいです(*^_^*) かぼちゃ・れんこん・油揚げを一口大に切って、バターを塗った容器に入れます。 そこへ先程のきのこを入れ、オリーブオイルを回しかけます。 その上に、一口大に切った鶏もも肉をのせます。 塩・こしょう・ミックスハーブ・生ローズマリーをのせてオーブンで焼けば完成でーす＼(^o^)／ 味が足りない人のために、味噌マヨネーズを添えました。 あと、スモークパプリカのパウダーをかけてみました。 色合いも良くなるし、ちょいと燻製味がして、色々使えそうだな… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fukiuki-biyori.com%2Fentry%2F2023%2F10%2F16%2F103330" title="鶏肉と根菜ときのこのハーブ焼き - ウキウキ日和" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/o/okaasanchan/20231016/20231016094137.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-10-16 10:33:30 rich https://ukiuki-biyori.com/entry/2023/10/16/103330 1.0 100%