okaasanchan https://blog.hatena.ne.jp/okaasanchan/ ウキウキ日和 https://ukiuki-biyori.com/ ごはん日記 日記 おでんを煮ました。 具材は色んなダシが出るように、色々と入れたいですよね。 鍋に、はいりきれませんでした(^_^;) 練り物は、特にダシが出るので外せません(*^^*) だし汁・塩・オイスターソースを入れてグツグツ(^o^) 醤油を入れると味がぼやけるので入れません。 牛すじの串を入れたかったのですがお高かったので、冷凍の豚軟骨入り団子なるものを入れてみたところ、とっても美味しかったです!(^o^)! おでんは少しガスでグツグツさせてから、火鉢にのせてジワジワ煮ました。 コンビニおでんみたく、湯気が出でるけど煮立ってはいない状態をキープ。 おつゆをかけかけ、じっくり煮ました(*^^*) 白ごは… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fukiuki-biyori.com%2Fentry%2F2024%2F01%2F14%2F091242" title="火鉢でおでん - ウキウキ日和" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/o/okaasanchan/20240114/20240114082725.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2024-01-14 09:12:42 rich https://ukiuki-biyori.com/entry/2024/01/14/091242 1.0 100%