okaasanchan https://blog.hatena.ne.jp/okaasanchan/ ウキウキ日和 https://ukiuki-biyori.com/ ごはん日記 エビとピーマンの焼きそばをつくりました。 ピーマンも、まだまだ採れるようでおすそ分けが届きまして(^o^) 手でつぶしてから、種ごとザクザクと切ります。 殻としっぽを取り除いたエビは、酒と塩をまぶして、 具を塩コショウで炒めたら、お皿に一旦取り出します。 焼きそば麺はあまりいじらず、焦げ目をつけるように焼きまして、 麺が焼けたら、取り出しておいた具を入れて、 ウスターソースとヌクマムで味付けすれば、 エビ焼きそばの完成でーす＼(^o^)／ シーフードには、ヌクマムが合います！ ヌクマムはベトナムの魚醤です。 目には目を、海の幸には海のものを(*^_^*) ヌクマムにお湯を注いだだけのスープが、… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fukiuki-biyori.com%2Fentry%2F2024%2F09%2F12%2F154627" title="ヌクマムでエビ焼きそば - ウキウキ日和" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/o/okaasanchan/20240912/20240912133824.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2024-09-12 15:46:27 rich https://ukiuki-biyori.com/entry/2024/09/12/154627 1.0 100%