okaasanchan https://blog.hatena.ne.jp/okaasanchan/ ウキウキ日和 https://ukiuki-biyori.com/ ごはん日記 半端な根菜をあつめて、うま煮をつくりました。 材料はこちら。 まいたけ、なめこ、こんにゃく、ごぼう、人参、大根、さつまいもと豚バラ肉。 まず豚バラ肉と根菜を油で炒めてから、酒・水・出汁で煮ます。 火が通ったらきのことこんにゃくを入れて、砂糖と醤油も入れて煮ます。 煮えたら水溶き片栗粉でとろみをつければ、 きのこと根菜のうま煮の完成でーす＼(^o^)／ 味付けを濃い目にしてご飯にかければ、うま煮丼になります。 さつまいもを入れると、ほっこりした甘みで美味しいです(*^_^*) 今回買ったアボカド。 抜群にちょうど良い食べごろ加減でした!(^o^)! それだけで、なんだか嬉しい。 すごく得した気分… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fukiuki-biyori.com%2Fentry%2F2024%2F12%2F17%2F095529" title="きのこと根菜のうま煮と、アボカド選び - ウキウキ日和" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/o/okaasanchan/20241217/20241217093521.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2024-12-17 09:55:29 rich https://ukiuki-biyori.com/entry/2024/12/17/095529 1.0 100%