okaasanchan https://blog.hatena.ne.jp/okaasanchan/ ウキウキ日和 https://ukiuki-biyori.com/ ごはん日記 ヌクマム味の、汁かけご飯をつくりました。 豚の軟骨肉をシャトルシェフの保温鍋で柔らかく煮ておきまして、 下茹でした大根、つぶしたにんにく、ホールのブラックペッパー、ヌクマムと一緒に煮込みます。 それをご飯にかけ、ゆで卵をトッピングすれば完成でーす＼(^o^)／ 余っていたワカモレものせました。 夏はなぜか、アジアごはんが食べたくなります(*^^*) スーパーに国産かぼちゃが並び始めましたので、クリームチーズ和えもつくりました。 材料は、クリームチーズと醤油麹です。 一口大のかぼちゃをレンジでチンして、熱いうちに水分を飛ばしながら、ちぎったクリームチーズと醤油麹と一緒に和えるだけです。 レンチン… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fukiuki-biyori.com%2Fentry%2F2025%2F07%2F04%2F114949" title="アジア風汁かけご飯とかぼちゃサラダ - ウキウキ日和" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/o/okaasanchan/20250704/20250704111141.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-07-04 11:49:49 rich https://ukiuki-biyori.com/entry/2025/07/04/114949 1.0 100%