okaasanchan https://blog.hatena.ne.jp/okaasanchan/ ウキウキ日和 https://ukiuki-biyori.com/ ごはん日記 ご近所のMさんから、ねぎいる？LINEが来まして。 いつもありがとうございます、いります！！ 採れたての葉ねぎは、どっこも傷んでなくて葉っぱの先までぜーんぶ使いました。 洗ってバターで軽く炒めて、塩を少々振って蒸し煮に。 しんなりしてかさが減ったら、 白だし、酒、油揚げを入れて軽くふつふつさせます。 そして卵でとじれば、 葉ねぎの卵とじの完成でーす＼(^o^)／ ねぎが、甘くて美味しいこと！ みそ汁、納豆、水菜とイカえびマリネとともに、朝食のような、夕食です(^_^;) ねぎが抜群に美味しかったよーLINEを送ったら、またまたねぎを掘ってくれて。 本当に、卵とじばっかり三日三晩作って食べました… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fukiuki-biyori.com%2Fentry%2F2026%2F06%2F22%2F101814" title="葉ねぎの卵とじ - ウキウキ日和" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/o/okaasanchan/20260622/20260622100203.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2026-06-22 10:18:14 rich https://ukiuki-biyori.com/entry/2026/06/22/101814 1.0 100%