umazeriko https://blog.hatena.ne.jp/umazeriko/ ゴチソウトラベル https://umazeriko.hatenablog.com/ 九州・沖縄 九州・沖縄-鹿児島県 ご当地グルメ スイーツ 南九州の郷土料理 あく巻きってなに？ あく巻きの味は？ なにもつけないと、味はしません 甘みを足すと、お団子みたい しょっぱい方が合うかも！ 南九州の郷土料理 4月下旬に南九州を旅していて、よく見かけた「あく巻き」。 道の駅にも必ず売られていましたし、スーパーでは目立つ場所にあく巻きセットなんかも置かれていて、すごく気になったので買ってみました。 あく巻きってなに？ 大きさは5センチ✖️20センチくらい。 手に持つとムチッと柔らかく、ずっしりと重たいです。 原材料はもち米と木灰汁のみ。 もち米はわかるけど、木灰汁ってなに？ そもそもあく巻きって？ というわけで調べてみました。 あく巻きとは南九… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fumazeriko.hatenablog.com%2Fentry%2Fakumaki" title="南九州のローカル和菓子「あく巻き」は何にでも合う！ - ゴチソウトラベル" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/u/umazeriko/20260515/20260515125048.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-05-26 14:48:37 rich https://umazeriko.hatenablog.com/entry/akumaki 1.0 100%