umazeriko https://blog.hatena.ne.jp/umazeriko/ ゴチソウトラベル https://umazeriko.hatenablog.com/ 野菜 おうちごはん 黒大根 生より火を通して食べるのがおすすめ！ スーパーでお買い物中に、カラフルな大根コーナーを見つけました。 赤や紫の大根に混じって並ぶ真っ黒な大根。 珍しかったので買ってみました。 黒大根 大根といえば真っ白なイメージですが、そんなイメージを覆す黒大根。 土で汚れているわけではありません。皮が真っ黒。 黒い皮をスッと剥けば中は普通の大根のように真っ白。面白い！ 中は真っ白！ とても珍しいと興奮気味な私ですが、フランスあたりでは日常的に野菜なんだそうです。 生より火を通して食べるのがおすすめ！ 皮と中の色のコントラストが綺麗なので、そのまま薄切りにしてサラダに。 生で食べると食感は固めでみずみ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fumazeriko.hatenablog.com%2Fentry%2Fkurodaikon" title="皮は真っ黒、中は真っ白！黒大根 - ゴチソウトラベル" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/u/umazeriko/20260602/20260602155527.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-02-12 17:38:20 rich https://umazeriko.hatenablog.com/entry/kurodaikon 1.0 100%