umazeriko https://blog.hatena.ne.jp/umazeriko/ ゴチソウトラベル https://umazeriko.hatenablog.com/ 中国・四国 中国・四国-香川県 ご当地グルメ テイクアウト 道の駅 谷屋の油揚げ フライパンで温めます いただきます！ 香川県で、美味しいジャンボ油揚げを見つけました！ 谷屋の油揚げ 香川でうどんツアー中にふらっと立ち寄った道の駅。 なんとなく目を引いたのが、国産大豆を使って仕上げた、お豆腐と油揚げ。 油揚げと書いてありますが、長さは２０センチほど、厚さは約３センチと厚揚げのように巨大！ 私の知っている油揚げとは、だいぶ様子が違います。 こちらのルーツは「板尾揚げ」という新潟県板尾地方の油揚げ。 一枚ずつ丁寧に揚げた後、金ぐしに刺してしっかり油を切っているため、油抜きをしなくても素材の味が楽しめると、人気を呼んでいるんだとか。 これは食べてみたい！ フライパン… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fumazeriko.hatenablog.com%2Fentry%2Ftaniyano-aburaage" title="谷屋の油揚げ＠香川県 まんのう - ゴチソウトラベル" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/u/umazeriko/20260515/20260515121410.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-08-25 14:13:43 rich https://umazeriko.hatenablog.com/entry/taniyano-aburaage 1.0 100%