ume724san https://blog.hatena.ne.jp/ume724san/ ”農”と言える！？ https://ume724san.hatenablog.com/ ハーブ 野菜 食・レシピ 今、我が家の畑や花壇には３種のバジルが植えてあります。 ホーリーバジル、レモンバジル、スイートバジルです。 葉っぱを比べてみましょう。 レモンバジルとホーリーバジルは、タイの代表的なバジルです。 ホーリーバジルは、甘くスパイシーな香り。 葉っぱのギザギザが目立ちます。 レモンバジルは、葉をちぎった瞬間レモンの香りがしてきます。 こちらは、ホーリーバジルよりも、ギザギザがなめらか。 スイートバジルは、日本で一番馴染みのあるバジルでは？ 葉が丸みを帯びていて、厚みもあります。 それぞれのバジルを使い分けてみました。 ホーリーバジルは、 豚肉、なす、ピーマン、パプリカのクミン炒めに。 オイスターソー… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fume724san.hatenablog.com%2Fentry%2F2026%2F06%2F25%2F075442" title="3種のバジルを使い分けてみた - ”農”と言える！？" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/u/ume724san/20260625/20260625070957.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2026-06-25 07:54:42 rich https://ume724san.hatenablog.com/entry/2026/06/25/075442 1.0 100%