umemedaka https://blog.hatena.ne.jp/umemedaka/ Neutral 〜ニュートラル https://umemedaka.hatenablog.com/ グルメ・クッキング 今日のブランチはカヴェテルッチという貝殻パスタを使ったアーリオ・オーリオ。 以前南イタリアで買ったカヴァテルッチの味が忘れられずにいた私。輸入品を多く扱うスーパーで探していましたが、オレッキエッテという耳たぶパスタはあるものの、カヴァテルッチはどうしても見つからない....。 なので、いっそのこと作ってしまえということで、昨日の晩にせっせと作りました。 これはショートパスタなので、パスタメーカーも必要ないので、誰でも（時間さえあれば...）作れるパスタです。 作り方（1人分）は 強力粉orデュラルセモリナ粉100g、塩 小さじ１、ヴァージンエキストラオイル 大さじ１、卵1個 という感じでタリア… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fumemedaka.hatenablog.com%2Fentry%2F2006%2F03%2F21%2F104943" title="カヴァテルッチでとり挽肉とナスのアーリオ･オーリオ - Neutral 〜ニュートラル " class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/u/umemedaka/20211125/20211125100530.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2006-03-21 10:49:43 rich https://umemedaka.hatenablog.com/entry/2006/03/21/104943 1.0 100%