umemedaka https://blog.hatena.ne.jp/umemedaka/ Neutral 〜ニュートラル https://umemedaka.hatenablog.com/ グルメ・クッキング 昨日、シフォンケーキに初挑戦。 読売新聞にシフォンケーキの作り方が載っていたので、無性に食べたくなって、Amazonでハンドミキサーを買って、イトーヨーカ堂で18ｃｍのシフォン型を買って、作ってみました。 ハンドミキサーがなかったら、ちょっとこれは厳しいって思います。ハンドミキサーがなかったら、多分私は作らないと思う。 〈プレーンシフォンケーキのレシピ〉読売新聞 3月24日掲載から 材料 （直径17cm） 卵白（L）3個分 砂糖55g / 卵黄（L）3個分 水40cc 植物油 50cc 薄力粉 65g 砂糖 10g ① 冷えた卵白をハンドミキサーの低速でほぐしてから、高速に切り替え、角が立つま… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fumemedaka.hatenablog.com%2Fentry%2F2006%2F04%2F02%2F131952" title="紅茶のシフォンケーキ - Neutral 〜ニュートラル " class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/u/umemedaka/20211125/20211125100540.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2006-04-02 13:19:52 rich https://umemedaka.hatenablog.com/entry/2006/04/02/131952 1.0 100%