umenomi-gakuen https://blog.hatena.ne.jp/umenomi-gakuen/ 梅の実学園の仲間たち https://umenomi-gakuen.hatenablog.com/ プチログ（トレンド） プチログ（トレンド：グルメ・おいしいもの） こんにちは！成（24歳・料理人）です。 今日は「節分」です。 今日は節分に欠かせない「恵方巻き」についてお送りします。 恵方巻きとは、節分の時にその年の良い方角とされる向きに合わせて食べる巻き寿司のことです。 恵方巻きの中身ですが、基本的に決まってはいませんが、普通の太巻きと同じように、かんぴょう、えび、きゅうり、卵、穴子、でんぶ、ほうれん草、しいたけ、高野豆腐など6～7種類の具をのせて巻くのがほとんど。 人の好みによってはとんかつや焼き肉、えびフライなど、子どもや若者が好きな具を巻くところもあります。お店では海鮮をのせて巻く店もあります。 豆まきをする家庭が少なくなり、恵方巻きは節分には欠か… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fumenomi-gakuen.hatenablog.com%2Fentry%2F2020%2F02%2F03%2F150000" title="恵方巻きの中身 - 梅の実学園の仲間たち" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/u/umenomi-gakuen/20191219/20191219172954.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-02-03 15:00:00 rich https://umenomi-gakuen.hatenablog.com/entry/2020/02/03/150000 1.0 100%