umenomi-gakuen https://blog.hatena.ne.jp/umenomi-gakuen/ 梅の実学園・みんなのモグモグレシピ https://umenomi-recipe.hatenablog.com/ レシピ（汁物） レシピ（汁物：すまし汁） こんにちは。重男（53歳・高校教師）です。 私は三重に住んでいます。地元の公立高校で教師をしています。担当は国語。現在は校長です。妻（香里・49歳・中学高校教師）は愛知の私立中高一貫校で英語の教師をしています。 今日のレシピは、春の味覚・たけのこを使った「若竹汁」です。 たけのこはいつもなら水煮を使いますが、この時期はとれたてのたけのこを湯がいて、煮物や炊き込みご飯を楽しむのが一番いい季節ですね。 若竹汁もその一つ。合わせだしにたけのこ、わかめのあっさりとした汁物も春にしかいただけないたけのこの醍醐味です。作り方も簡単にできるそうなので、お試しを。もちろん、市販の水煮があれば年中いただけますよ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fumenomi-recipe.hatenablog.com%2Fentry%2F2014%2F04%2F22%2F120000" title="若竹汁 - 梅の実学園・みんなのモグモグレシピ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> http://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/u/umenomi-gakuen/20140803/20140803113847.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2014-04-22 12:00:00 rich https://umenomi-recipe.hatenablog.com/entry/2014/04/22/120000 1.0 100%