umeonigiri92 https://blog.hatena.ne.jp/umeonigiri92/ 田舎サラリーマンの日記 https://umeonigiri92.hatenablog.com/ 今年も栗が採れましたので、茹で栗を 作ってみました。 自分で作ったのは初めてでしたが、 結構コツがいるもんです。 手順も含めて、まとめてみました。 栗が豊作 今年は実のなるものは豊作ですね。ウチでは梅、トマト、葡萄、 それから栗。6月に梅干しと梅酒も仕込みましたが、 それはまたいずれ。栗は「栗きんとん」も美味しいですが あれは手間がかかり過ぎるので 今年は作りません。まずは茹で栗から。 茹で栗の作り方 水に半日さらしておきます。 鬼皮が柔らかくなります。 軽く洗って取り出したところ。 栗を鍋に入れて、頭が被るくらいの 水を入れて茹でていきます。 塩は小匙で2くらい？沸騰したらさらに弱火にして3… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fumeonigiri92.hatenablog.com%2Fentry%2F2021%2F09%2F24%2F182428" title="栗が採れたので茹で栗にしてみた - 田舎サラリーマンの日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/u/umeonigiri92/20210923/20210923174707.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-09-24 18:24:28 rich https://umeonigiri92.hatenablog.com/entry/2021/09/24/182428 1.0 100%