un_biscuit https://blog.hatena.ne.jp/un_biscuit/ un_biscuit https://un-biscuit.hatenadiary.org/ 洋おかず ＊材料＊＊ カリフラワー １３０g ブロッコリー １３０g 牛乳 １C コンソメスープ １C ゼラチン １５g 生クリーム ２００cc レモン＊作り方＊＊＊ １．カリフラワーを小房に分けて牛乳で煮る。塩をする。 ２．ブロッコリーを小房に分けてコンソメで煮る。 ３．ゼラチンは大６の水でふやかし、レンジ３０秒で溶かす。 ４．ゼラチン半量をカリフラワーの鍋に入れバーミックスでピューレ状にする。 ５.ゼラチン半量をブロッコリーの鍋に入れバーミックスでピューレ状にする。 ６.生クリーム１２０mlを固めに泡立て、半量ずつ４と５に混ぜる。 ７．水でぬらしたパウンドケーキ型に４．５の順に入れる。 ８．冷蔵庫で… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fun-biscuit.hatenadiary.org%2Fentry%2F20120331%2F1333200268" title="カリフラワーとブロッコリーのムース - un_biscuit" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/u/un_biscuit/20120331/20120331213956.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2012-03-31 22:24:28 rich https://un-biscuit.hatenadiary.org/entry/20120331/1333200268 1.0 100%