un-deux-droit https://blog.hatena.ne.jp/un-deux-droit/ un deux droit https://un-deux-droit.hatenablog.com/ gourmet pastime 喧嘩した日は気まずいので外食でパーっと済ませようと思ったが、GWのせいでそこそこの店は軒並み満席で予約取れず、つまも行列に並ぶ元気もないというので仕方なく予定通りの献立を作ることに。まずは合い挽き肉パック(大)を冷蔵庫から出して放置。できるだけ常温にしておかないと捏ねるときに冷たいし、火の通りも悪い。レンジの性能にもよるが、半解凍に少しかけるくらいしてもいい。次に湯を沸かし、じゃがいもを茹でる。小さいのが6個ぐらい。本当は丸茹でしたほうが旨味が逃げないらしいが、中まで火が通るのが待てないので、水洗いしたあと半分に切って、茹でる。次に玉ねぎ。使いかけの新玉ねぎ半玉と、未使用の玉ねぎをもう半玉皮む… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fun-deux-droit.hatenablog.com%2Fentry%2F2023%2F05%2F04%2F231256" title="今晩の夕食：ハンバーグとポテトサラダ - un deux droit" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2023-05-04 23:12:56 rich https://un-deux-droit.hatenablog.com/entry/2023/05/04/231256 1.0 100%