unamoon https://blog.hatena.ne.jp/unamoon/ こっそりと、うなの別邸 https://unamoon.hatenadiary.org/ 食 shop ８００円。 他にもビビンパやプルコギ、ユッケジャンなどなどラインアップはいろいろ。 でも暑かったからなのか、お客さんがいない・・・。 ちょっと恐恐として入り、注文して「おもいっきりドン」を見ながらしばし・・・ 出てきたのはグラグラ煮立ったユッケジャンうどん。 わわわ！ すっごいボリューム！ うどんは細うどんといったかんじの太さだけれども、なんだか伸びにくそうな感じのもの。 韓国特有の太めの緑豆春雨もたっぷり。 辛みは控えめで、アミのダシがしっかり。 そして一番の特徴は、お肉！ よくあるのは牛切り落としみたいなのだけれども、 入っていたのは「ハチノス」。 ちょっとクセがあるけれども、独特の風味と… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Funamoon.hatenadiary.org%2Fentry%2F20100517%2Fp2" title="『韓屋』＠根津のユッケジャンうどんランチ - こっそりと、うなの別邸" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/u/unamoon/20100517/20100517122800.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2010-05-17 00:00:01 rich https://unamoon.hatenadiary.org/entry/20100517/p2 1.0 100%