uneyama https://blog.hatena.ne.jp/uneyama/ 食品安全情報blog過去記事 https://uneyama.hatenadiary.jp/ FDA Report on the Occurrence of Foodborne Illness Risk Factors in Selected Institutional Foodservice, Restaurant, and Retail Food Store Facility Types (2004) September 14, 2004 http://www.cfsan.fda.gov/~dms/retrsk2.html#execsum 改善すべき主要項目として、不適切な食品の取り扱い（温度や時間）、個人の衛生意識不良（例えば適切な手洗いを行っている割合が病院の食事サービスで34… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Funeyama.hatenadiary.jp%2Fentry%2F20040924%2Fp7" title="食堂・レストラン・食品小売店での食品由来疾患リスク因子に関するFDA報告書 - 食品安全情報blog過去記事" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2004-09-24 00:00:07 rich https://uneyama.hatenadiary.jp/entry/20040924/p7 1.0 100%