uneyama https://blog.hatena.ne.jp/uneyama/ 食品安全情報blog過去記事 https://uneyama.hatenadiary.jp/ 論文 栄養 UGA professor finds that confusion about Calories is nothing new Nov 17, 2006 http://www.uga.edu/news/artman/publish/061117_Calories.shtml ジョージア大学家族消費科学部助教授James L. Hargroveによれば、多くの栄養学者はカロリーという単位の起源やそれが何故大文字で表記されるのかすら良く知らない。 Journal of Nutritionの12月号に発表された論文。 正式には大カロリー（大文字のカロリー）は1kgの水を1℃上昇させるのに必要なエネ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Funeyama.hatenadiary.jp%2Fentry%2F20061120%2Fp1" title="UGAの教授はカロリーについての混乱は今に始まったことではないことを発見 - 食品安全情報blog過去記事" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2006-11-20 00:00:01 rich https://uneyama.hatenadiary.jp/entry/20061120/p1 1.0 100%