uneyama https://blog.hatena.ne.jp/uneyama/ 食品安全情報blog過去記事 https://uneyama.hatenadiary.jp/ BfR Between healthy and poisonous - plant ingredients under close scrutiny 16.07.2007 http://www.bfr.bund.de/cms5w/sixcms/detail.php/9654 第4回BfR消費者保護フォーラムは、食品や飼料中の植物成分の健康影響評価方法について議論する 植物由来食品をたくさん食べることは健康的であると見なされ、多くの栄養学者によって推薦されている。しかしながらある種の食用植物には有害な、問題のある成分が含まれる。よく知られた例の一つがシナモンに含まれるクマリンである。高用量のクマリンは肝… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Funeyama.hatenadiary.jp%2Fentry%2F20070717%2Fp9" title="健康的と有毒の間−植物成分を精査する - 食品安全情報blog過去記事" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2007-07-17 00:00:08 rich https://uneyama.hatenadiary.jp/entry/20070717/p9 1.0 100%