uneyama https://blog.hatena.ne.jp/uneyama/ 食品安全情報blog過去記事 https://uneyama.hatenadiary.jp/ BLW 08.11.2007 http://www.blw.admin.ch/dokumentation/00016/00261/index.html?lang=de&msg-id=15541 ALPが牧草で育ったウシ由来の牛乳の価値についての会合を開いた。 牧草で育ったウシのミルクの脂肪酸には、穀物飼料で育てたウシのミルクよりCLAが多かった。 アルペンの観光資源である芝生の茂った山での放牧を、環境に優しくかつ高付加価値の製品として売り出すことができる。 （脂肪酸組成が気になるなら青魚食べればいいだけ。スイスでは獲れないだろうけど。牛乳はバター風味が美味しいのに。） 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Funeyama.hatenadiary.jp%2Fentry%2F20071109%2Fp12" title="オメガ3と共役リノール酸（LCA）−放牧されたウシのミルクの特別な価値 - 食品安全情報blog過去記事" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2007-11-09 00:00:11 rich https://uneyama.hatenadiary.jp/entry/20071109/p12 1.0 100%