uneyama https://blog.hatena.ne.jp/uneyama/ 食品安全情報blog過去記事 https://uneyama.hatenadiary.jp/ BfR 汚染物質 11.02.2008 http://www.bfr.bund.de/cm/208/keine_gesundheitsgefahr_durch_nikotinspuren_im_huehnerei.pdf ニコチンはタバコに含まれる主要アルカロイドで強い毒である。禁煙用ニコチンガムやニコチンパッチなどの医薬品にも含まれる。ジャガイモやトマトやナス、カリフラワーなどの食品には天然にニコチンが含まれる。ニコチンは合成もできる。 卵から微量のニコチンが検出されたという報告を受けてBfRは消費者の健康リスクを評価した。BfRは卵に含まれるニコチンについての確実な数値を持っていないが、いくつかの暴露シナリ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Funeyama.hatenadiary.jp%2Fentry%2F20080212%2Fp8" title="鶏の卵のニコチンによる健康上の危害はない - 食品安全情報blog過去記事" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2008-02-12 00:00:08 rich https://uneyama.hatenadiary.jp/entry/20080212/p8 1.0 100%