uneyama https://blog.hatena.ne.jp/uneyama/ 食品安全情報blog過去記事 https://uneyama.hatenadiary.jp/ 論文 Organic or local? 3-Sep-2009 http://www.eurekalert.org/pub_releases/2009-09/asfh-ool090309.php より健康的、より新鮮な、より環境に優しい食品への指向が意識の高い消費者に新たなジレンマとなっている。販売業者は「オーガニック」を薦めるが、一方「地産地消」運動も世界中でポピュラーになってきている。「オーガニックかローカルか」の議論は特に野菜や果物で興味深いものになっている。消費者が地元の直売場に行くのは安くて新鮮で質が高くて味がよいからである。オーガニックは農薬使用が少ないので健康的で環境によいとみなされて… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Funeyama.hatenadiary.jp%2Fentry%2F20090904%2Fp6" title="オーガニック（有機）かローカル（地産）か？ - 食品安全情報blog過去記事" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2009-09-04 00:00:06 rich https://uneyama.hatenadiary.jp/entry/20090904/p6 1.0 100%