uneyama https://blog.hatena.ne.jp/uneyama/ 食品安全情報blog過去記事 https://uneyama.hatenadiary.jp/ NHS Behind the headlines Fumes from frying steak probed Thursday February 18 2010 http://www.nhs.uk/news/2010/02February/Pages/frying-steak-cancer-fumes.aspx Daily Mailによれば「ガスレンジで肉を焼くとがんになるリスクが増えるかもしれない」。このニュースはステーキを調理する調理人がどのくらいの濃度の有害化学物質に暴露されているのかを推定しようとした研究に基づく。この研究では焼いたときのガスを調べているがそれらを吸ったときの健康影響やがんリ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Funeyama.hatenadiary.jp%2Fentry%2F20100219%2Fp4" title="ステーキを焼く煙の調査 - 食品安全情報blog過去記事" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2010-02-19 00:00:03 rich https://uneyama.hatenadiary.jp/entry/20100219/p4 1.0 100%