uneyama https://blog.hatena.ne.jp/uneyama/ 食品安全情報blog過去記事 https://uneyama.hatenadiary.jp/ BfR 21.06.2010 http://www.bfr.bund.de/cm/208/belastung_von_wildlebenden_flussfischen_mit_dioxinen_und_pcb.pdf BVLのデータをもとに、野生川魚のダイオキシンとPCBについてのリスク評価を行った。ダイオキシンとPCB濃度が一般的に高いのはウナギで、検査した半分以上（64%）がEUの基準値12 pg WHO-TEQを超過していた。他の魚については基準値8pg WHO-TEQを超過したのは9%だった。脂肪の多い魚を大量に食べると、規制値以下であってもTWIを超過する可能性はある。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Funeyama.hatenadiary.jp%2Fentry%2F20100625%2Fp4" title="野生川魚のダイオキシンとPCB - 食品安全情報blog過去記事" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2010-06-25 00:00:03 rich https://uneyama.hatenadiary.jp/entry/20100625/p4 1.0 100%