uneyama https://blog.hatena.ne.jp/uneyama/ 食品安全情報blog過去記事 https://uneyama.hatenadiary.jp/ FSSAI Prohibition of use of carbide gas for ripening of fruits-reg 26 May 2010 http://fssai.org/Website/LinkClick.aspx?fileticket=Wk-g92G5XTI%3d&tabid=92 1955年に食品の粗悪品予防法規則により果物を熟成させるのにカーバイドガスを使うことを禁止している。しかしバナナやマンゴやパパイヤをマサラと呼ばれるカルシウムカーバイドで熟成させる行為が未だに継続している。他に果物をエテホン溶液に浸したりエチレンガスを使ったりという行為も見られる。従って関係各部署は監視… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Funeyama.hatenadiary.jp%2Fentry%2F20100726%2Fp13" title="果物を熟成させるのにカーバイドガスを使うこと禁止 - 食品安全情報blog過去記事" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2010-07-26 00:00:12 rich https://uneyama.hatenadiary.jp/entry/20100726/p13 1.0 100%