uneyama https://blog.hatena.ne.jp/uneyama/ 食品安全情報blog過去記事 https://uneyama.hatenadiary.jp/ KFDA 食品管理課 2010.12.22 http://www.kfda.go.kr/index.kfda?mid=56&pageNo=1&seq=13758&cmd=v 本当のそばは焦げ茶ではない薄い乳白色です 食品医薬品安全庁はそば製品を購入するときは色相と包装紙に表示されたそば含量を確認するようお願いする。 特にそばはそばをそのまま製粉したり炒った後粉碎して小麦粉・澱粉などを混合して製造するので固有の色相は薄い乳白色である。 食品医薬品安全庁は韓国の国民がそばの本来の色を焦げ茶と思っているため、食品選択に邪魔になっていると説明する。現在そば粉製造業社の大部分は消費者の購買欲求に合わせて焦げ茶の製… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Funeyama.hatenadiary.jp%2Fentry%2F20101227%2Fp5" title="そばの元々の色を知っていますか? - 食品安全情報blog過去記事" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2010-12-27 00:00:04 rich https://uneyama.hatenadiary.jp/entry/20101227/p5 1.0 100%