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Questions & Answers: Apple Juice and Arsenic Page Last Updated: 11/30/2011 http://www.fda.gov/Food/ResourcesForYou/Consumers/ucm271595.htm 更新部分 リンゴジュースのヒ素検査について FDAは最初に総ヒ素を測定して、その量が多い場合にはより有害影響の大きい無機ヒ素を測定する。有機ヒ素のうち2種類も有害だという研究があるため、これらも無機ヒ素含量に加えた。これによる増分は総無機ヒ素の1%以下で公衆衛生上のリスクとはならない。 （なにげに問題。リンゴジュースでは…
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2011-12-01 00:00:06
リンゴジュースとヒ素についてのQ & A
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