uneyama https://blog.hatena.ne.jp/uneyama/ 食品安全情報blog過去記事 https://uneyama.hatenadiary.jp/ Carnitine in Meat: A Heart Hazard? by Berkeley Wellness | September 06, 2013 http://www.berkeleywellness.com/healthy-eating/food/article/carnitine-meat-heart-hazard 赤身肉の過剰摂取が冠動脈疾患リスクを上げることはよく知られていたが飽和脂肪が原因とみなされてきた。しかし最近クリーブランドクリニックなどの研究者らの研究が新聞の見出しになり、「これまで知られていなかった」赤身肉に含まれる原因物質として、L-カルニチンという栄養素が名指し… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Funeyama.hatenadiary.jp%2Fentry%2F20130910%2Fp17" title="肉のカルニチン：心臓のハザード？ - 食品安全情報blog過去記事" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2013-09-10 00:00:16 rich https://uneyama.hatenadiary.jp/entry/20130910/p17 1.0 100%