uneyama https://blog.hatena.ne.jp/uneyama/ 食品安全情報blog過去記事 https://uneyama.hatenadiary.jp/ MFDS 2018-08-14 食中毒予防課 http://www.mfds.go.kr/brd/m_99/view.do?seq=42981 − 野菜類を安全に摂る要領 − 最高気温が35°C以上となる猛暑日が続く時期は、野菜類など食材の洗浄‧保管‧管理に注意を配らないと病原性大腸菌食中毒が発生する危険が高くなるので格別の注意が必要である。 ※ 病原性大腸菌: 食中毒原因菌で、生野菜、生肉または完全に調理されてない食品が原因となって、水様下痢‧腹痛‧嘔吐‧疲労‧脱水などを起こす 30~35°Cにおいては、病原性大腸菌1匹が百万匹まで増殖するのに2時間で十分であるため、今年のように30°C以上の高温が続… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Funeyama.hatenadiary.jp%2Fentry%2F20180828%2Fp6" title="蒸し暑さの続く中、野菜はきれいに洗って召し上がってください！ - 食品安全情報blog過去記事" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2018-08-28 00:00:05 rich https://uneyama.hatenadiary.jp/entry/20180828/p6 1.0 100%