unyama https://blog.hatena.ne.jp/unyama/ うらあきはさん画報？ https://unyama.hatenadiary.org/ にっき 最近森永の焼きプリンを買ってきて食べてたんですが、おいしいんだけどやっぱり買うと高いしたいして高い材料でもないので自作してみました。 どうせ作るならとどんぶりで。 材料 ・たまご３こ ・牛乳200ml ・生クリーム100ml ・砂糖適当 ・バニラエッセンス*1カラメル作る。ただ砂糖水を焦げる寸前まで加熱するだけです。色がつき始めたらそこからは自分の熱で進行するので火はストップ。 カラメルをどんぶりに投入。卵割ってかき混ぜる。はしとかじゃなくてスプーンでやると泡になりにくい感じ。 卵裏ごしする。カラザはもちろん卵白の一部とかはどうやっても通らないので捨て。牛乳少し温めて砂糖溶かす。沸かさない。 … 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Funyama.hatenadiary.org%2Fentry%2F20061016%2Fp1" title="デカプリン - うらあきはさん画報？" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2006-10-16 00:00:00 rich https://unyama.hatenadiary.org/entry/20061016/p1 1.0 100%