uokatsu https://blog.hatena.ne.jp/uokatsu/ 魚屋の美味しいお魚レシピ https://uokatsu.hateblo.jp/ 青魚（アジ、サバ、イワシ、サンマなど） あじの胡麻ダレちらし寿司 レシピ ▼材料（4人分） あじ三枚おろし 2尾分（大きさによりますが） 醤油大さじ２、みりん大さじ１、酒大さじ１、すりごまたっぷり、 寿司酢、ご飯 ▼作り方 ①調味料を小鍋に入れ、火にかけて煮立ったら、自然に冷まします。 ②あじは食べやすい程度の細切りにします。 ③①に②とすりごまをたっぷり入れて、ジップロックに入れて、冷蔵庫で30分程度味をなじませます。 ④酢飯に乗せて、完成です ※かんぴょう、錦糸卵、刻みのり、キュウリ塩もみ、きぬさやなど、お好みでトッピングしてお楽しみください。 新鮮な青魚が手に入ったら、ぜひ！ お刺身の残りのアレンジレシピとしても！ 酢飯でなく… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fuokatsu.hateblo.jp%2Fentry%2F2021%2F02%2F23%2F160240" title="あじの胡麻ダレちらし寿司　レシピ - 魚屋の美味しいお魚レシピ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/u/uokatsu/20210223/20210223154817.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-02-23 16:02:40 rich https://uokatsu.hateblo.jp/entry/2021/02/23/160240 1.0 100%