uotsune https://blog.hatena.ne.jp/uotsune/ 金沢市　並木町　魚常の日記 https://uotsune.hatenadiary.org/ 雑談 料理 16日より鮎釣りが解禁になっています。天然鮎入荷中この香りがなんともいえません あゆ（鮎） 「アユ科」 ayu sweetfish ことばの意味 ○秋になると川上から下流に落ちてくるところから、「落ちる」の語源の「あゆる」 が転じてという説 ○アは「小」ユは「白」をさし、小さくて白い魚という意味からとの説 漢字の語源は 「神武天皇が東征の際、夢のお告げで土器と壺を作り川に沈めて占った」 「神功皇后が、遠征の際、飯粒をエサにして戦況を占い、鮎がかかったという伝説」 他にも呼び名があり、特有の香りを持つところから「香魚」、一年で生涯を終えるため 「年魚」安由、王魚、細鱗魚、渓鰮魚（谷川のイワシ）な… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fuotsune.hatenadiary.org%2Fentry%2F20100621%2F1277100851" title="鮎 - 金沢市　並木町　魚常の日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/u/uotsune/20100619/20100619165454.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2010-06-21 15:14:11 rich https://uotsune.hatenadiary.org/entry/20100621/1277100851 1.0 100%