uribo0606 https://blog.hatena.ne.jp/uribo0606/ うりぼうのアンテナ https://uribo0606.hatenablog.com/ グルメ この一週間でめっきり朝夕が冷え込むようになりました。お酒が美味しく感じられる季節の到来です。昨晩はとっておきの純米大吟醸「獺祭」（桐箱入）を開けて、牛スジの煮込みを肴にチビリチビリと日本酒の最高峰と云われる銘酒を味わいました。このお酒の凄さは精米歩合が23%だということ、言い換えると酒造好適米山田錦の77%が削り捨てられるわけです。実に贅沢極まるお酒なのであります。桐箱に入っていた「二割三分物語り」の「酔うための売るためのお酒ではなく味わうための酒を求めて」というキャッチコピーもいいじゃありませんか。中途半端な批評を避けて、先のパンフの説明書きを引用しておきます。「華やかな上立ち香と、芳醇な味… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Furibo0606.hatenablog.com%2Fentry%2F20141102%2F1414895159" title="「獺祭」（純米大吟醸磨き二割三分）を味わう - うりぼうのアンテナ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/u/uribo0606/20141102/20141102111728.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2014-11-02 11:25:59 rich https://uribo0606.hatenablog.com/entry/20141102/1414895159 1.0 100%