uribouwataru https://blog.hatena.ne.jp/uribouwataru/ 紬とウィスキー　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ウイスキーブログ https://uribouwataru.com/ 焼き魚 カマス オールドパー 先日魚焼き網を買いました。 前から取り組みたかった焼き魚ですが、実際取り組んでみると思ったほどうまくいきませんでした。 鮮魚店の角上で買った魚は、カマスと鮭の切り身。鮭は冷凍の切り身ですから、解凍すればフライパンでも焼けるかなと思っています。肝心なのは、カマスです。 ガスコンロの魚焼きは掃除が大変なので、なんとか代替策を考えて行きついた品物ですが、カマスをセットすると、頭と尻尾が少しはみ出ます。 仕方がないので、頭と尻尾を網から出した状態で焼き始めました。すると煙とニオイが部屋の中に充満。 魚を斜めにして、ぴっちりカバーをするとなんとか煙は治まった気がします。 でも、カマスは結構生のものを焼く… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Furibouwataru.com%2Fentry%2F2025%2F11%2F27%2F070000" title="なかなか思うようにいかない焼き魚と私の人生 - 紬とウィスキー　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ウイスキーブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/u/uribouwataru/20251123/20251123070108.png Hatena Blog https://hatena.blog 2025-11-27 07:00:00 rich https://uribouwataru.com/entry/2025/11/27/070000 1.0 100%