urikame2007 https://blog.hatena.ne.jp/urikame2007/ 瓜亀仙人日記 https://urikame2007.hatenadiary.jp/ 山・川・水・温泉 名水と云えば、先日訪ねたサントリー山崎蒸溜所のある“山崎”の水も名水や。 山崎の地は、昔から名水の里として知られていたが、それを広く知らしめたのが千利休。 侍庵(たいあん)という茶室をつくり、竹林から湧き出る山崎の水で茶を点てたとのこと。 山崎蒸溜所を建てた創業者鳥井信治郎も「良い原酒は良い水がなくてはいけない」と全国を探し回り、その中でウイスキーづくりに最適の地として山崎を選んだ。 本場スコットランドでウイスキーの権威と言われていた博士からも、「ウイスキーに最適の水」とのお墨付きもらい、日本のウイスキーのふるさと「山崎蒸溜所」が誕生したという。 この山崎と同じ水源から流れる名水は、「名水百選… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Furikame2007.hatenadiary.jp%2Fentry%2F37ced10de48d4ee85c80d4a949d7d28f" title="山崎の水 - 瓜亀仙人日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/u/urikame2007/20250531/20250531014508.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2011-11-06 11:16:14 rich https://urikame2007.hatenadiary.jp/entry/37ced10de48d4ee85c80d4a949d7d28f 1.0 100%