URURUNDO https://blog.hatena.ne.jp/URURUNDO/ ururundoの雑記帳 https://ururundo.hatenablog.com/ 食 雑感 お題「梅干しを使ったレシピ」←クリック 私にとっての梅干しは おにぎりの為にある。 熱々の塩握りの真ん中に 紫蘇で紅く色づいた梅干し。 このおにぎりの為に 私は毎年 ３キロだけ梅を漬ける。 標準よりも沢山の紫蘇を使い 私の梅干しは鮮やかな紅色だ。 レシピというには あまりにも簡単なおにぎりなので気が引けるが 見た目よりおいしく出来たので 厚かましくも紹介したいと思う。 ハサミで切った梅干し（包丁で切ると崩れるから） 粗いみじん切りの葉ワサビ 粗いみじん切りのクルミ これらを熱いご飯と一緒にざっくりと混ぜる。 手のひらに塩。 柔らかく、今回は俵型に握る。 口の中でプチプチと言うクルミの食感とこく… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fururundo.hatenablog.com%2Fentry%2F2016%2F04%2F16%2F002430" title="「梅干しを使ったレシピ」に参加 - ururundoの雑記帳 " class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> http://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/U/URURUNDO/20160415/20160415235808.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2016-04-16 00:24:30 rich https://ururundo.hatenablog.com/entry/2016/04/16/002430 1.0 100%