URURUNDO https://blog.hatena.ne.jp/URURUNDO/ ururundoの雑記帳 https://ururundo.hatenablog.com/ 村 雪 雑感 午後４時 タイチさんの家 三八豪雪。 この村の人達が 「雪かきしても、雪かきしても どんどん積もった」と言う 昭和３８年の豪雪。 今回の豪雪はそれ以来らしい。 私の住んでいる市は 「例年の８倍の雪」と テレビニュースで言っていた。 この山里に 京都から引っ越して来て１０年。 雪かきで 仕事どころではない数日。 しかし 限りある食材を工夫して 彩り豊かなご飯を食べなければ。 心も体も萎えない様に。 フライパンで錦糸卵用に薄く卵を焼く。 その後、冷凍庫に一切れ残っていた 鮭もこんがりと。 砂糖、塩、酢ですし酢を作り 丁寧にほぐした鮭を浸す。 炊きたてご飯に 鮭入りすし酢を混ぜる。 器に盛って上に金… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fururundo.hatenablog.com%2Fentry%2F2017%2F01%2F26%2F000833" title="続々・豪雪 - ururundoの雑記帳 " class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/U/URURUNDO/20170125/20170125212243.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2017-01-26 00:08:33 rich https://ururundo.hatenablog.com/entry/2017/01/26/000833 1.0 100%